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Los 15 mejores lugares para desayunar en los Estados Unidos

14/06/2023

EN BUSCA DEL Desayuno Americano perfecto

El desayuno en los Estados Unidos puede ser una experiencia inolvidable. Ya sea dulce o salado, tradicional o innovador, vegetariano o un festín de carne con salchicha, tocino y compañía, tus opciones son verdaderamente infinitas. Combina tu comida con una taza de café artesanal, leche, jugos recién exprimidos o, para ocasiones especiales, deliciosos cócteles para una experiencia completa.

Desde Nueva York hasta Atlanta, estos 15 establecimientos ofrecen una experiencia culinaria única e inolvidable. Para aquellos que viajan a través de los Estados Unidos, comienza tu día con un auténtico desayuno americano para apreciar completamente la riqueza y diversidad de nuestro hermoso país.

NOTA DEL EDITOR: La reserva para el desayuno no siempre está disponible, pero si se ofrece, recomendamos reservar tu lugar con anticipación para evitar largas esperas.

1 - Russ & Daughters Cafe (Ciudad de Nueva York, NY)

Si estás de vacaciones en la Ciudad de Nueva York, el mejor lugar para empezar tu día es el café Russ & Daughters. Ubicado en el Lower East Side, este encantador local con más de un siglo de historia ofrece uno de los mejores desayunos en los Estados Unidos.

Aquí, puedes saborear sus reconocidos bagels con salmón, servidos con una generosa porción de queso crema y acompañados de tomates y alcaparras. Otras especialidades incluyen tostadas francesas, latkes (tortitas de patata dulce), chocolate babka y otras delicias judías.

2 - Phoenicia Diner (Phoenicia, NY)

Al viajar por el estado de Nueva York, vale la pena planificar una parada gastronómica en el Diner Phoenicia, donde puedes disfrutar de un excepcional desayuno americano. Este acogedor comedor está amueblado al estilo clásico de diner, con mesas altas y una cocina abierta.

Desde rebanadas de tostadas francesas generosamente cargadas con fruta fresca, brochetas de carne de res, trucha ahumada y huevos fritos, no hay nada que no pueda satisfacer incluso al paladar más exigente. ¡Una parada obligatoria!

3 - Willa Jean (New Orleans, LA)

La mayoría de los comensales eligen Willa Jean por sus bizcochos salados. Elaborados por la Chef Kelly Fields, estos deliciosos cuadrados de hojaldre y mantequilla se sirven solos o rellenos de ingredientes típicos de Luisiana como miel con Tabasco y queso picante.

Estas especialidades de la casa se combinan mejor con platos de mariscos como la tortilla de cangrejo o camarones servidos con grits. Después de un desayuno abundante, puedes pasar por el mostrador para recoger algunas galletas de chocolate y rebanadas de pan de plátano.

4 - Kihei Caffe (Maui, HI)

Si estás de vacaciones en Maui, Hawái, debes probar las singulares ofertas de desayuno en el Kihei Caffe. El menú es extenso y adecuado para desayuno (o brunch) y un almuerzo rápido.

Elige entre platos salados (como el burrito de huevo, guacamole y patatas fritas) y dulces delicias (como los pancakes de coco, nueces de macadamia, piña o chocolate, y rollos de canela.) Además, no olvides probar algunos clásicos como las salchichas y los huevos con bacon.

5 - Plow (San Francisco, CA)

Pancakes de ricotta con limón, tostadas francesas con mascarpone de vainilla, salchichas de bacon, cerdo o pollo servidas con salsa de manzana... estos son solo algunos de los deliciosos platos que se sirven en Plow en San Francisco.

Se recomienda mucho desayunar en este restaurante, aunque es mejor no planificarlo durante las horas pico, ya que podrías encontrarte esperando hasta una hora y media. ¡Sus especialidades auténticas atraen a una gran clientela!

6 - Paperboy (Austin, TX)

Levantarse tarde en Austin, la capital de Texas, ofrece la oportunidad de disfrutar del brunch en Paperboy. El restaurante ofrece una amplia selección de platos locales que incluyen migas (huevos con salsa pico de gallo y tortillas) y el llamado Texas Hash (hecho con cerdo y batatas).

Además de estas opciones, hay una variedad de dulces, pasteles y cócteles de desayuno. Para los que se levantan tarde, también se ofrece comida para llevar.

7 - Palace Diner (Biddeford, ME)

Retrocede en el tiempo y disfruta de un desayuno americano clásico en Palace Diner. Enclavado en un vagón de ferrocarril de 1927 con solo 15 taburetes de bar, este pintoresco restaurante promete una experiencia culinaria única.

Entre los favoritos de los clientes se encuentran las famosas patatas del Palace, cocidas, trituradas y finalmente fritas a la perfección, y el desayuno Lumberjack, con huevos, carne y patatas. Estas delicias han puesto al Palace Diner en el mapa culinario de Biddeford.

8 - Half & Half (St. Louis, MO)

Half & Half, un único establecimiento familiar dirigido por Liz y Mike Randolph, una dinámica pareja de chefs, destaca por sus postres.

Delicias como donas de canela cubiertas con chocolate caliente y pegajoso, pancakes de frutos del bosque con mascarpone y granola, y tostadas francesas con arándanos y chocolate blanco son solo algunas de las delicias irresistibles que se sirven en este restaurante.

LOS 15 MEJORES DESAYUNOS EN EE. UU.: EL MAPA

9 - Milktooth (Indianapolis, IN)
Los viajeros que pasen por Indianapolis deben hacer una parada en este paraíso culinario, famoso por ofrecer uno de los mejores desayunos en los EE. UU. Milktooth está ubicado en lo que antes era un garaje, ahora renovado con buen gusto.

El menú de Milktooth cambia a menudo, pero siempre mantiene un equilibrio entre lo salado y lo dulce. No dejes de probar sus pasteles salados y el ligero y tentador pastel de chiffón.

10 - Bread Furst Bakery (Washington, D.C.)

En cuanto cruzas el umbral de Bread Furst Bakery, te envuelve inmediatamente la fragancia acogedora del pan recién horneado. Esta panadería ofrece una amplia selección de golosinas dulces y saladas, como el pan monkey, las crujientes baguettes de nueces, y las baguettes de frutas.

Los fines de semana, puedes combinar el pan y los croissants con exquisitas tortillas de vegetales, sándwiches de huevo y queso, y otros deliciosos platillos para comenzar tu día en Washington.

11 - Onefold (Denver, CO)

En Onefold en Denver, el desayuno es una deliciosa mezcla de influencias americanas, asiáticas y mexicanas. No puedes equivocarte con sus huevos, preparados de muchas formas, desde hervidos en congee hasta revueltos sobre tacos crujientes caseros.

Además de los huevos, otras especialidades fusionadas de este restaurante incluyen burritos rellenos de carne, queso asadero y papas fritas, y arroz frito con tocino, servido con huevos cocidos en grasa de pato.

12 - Polly's Pancake Parlor (Sugar Hill, NH)

Nada supera comenzar el día con un delicioso desayuno americano en este encantador restaurante en New Hampshire. Además de la comida, la belleza del edificio de 1830 y las impresionantes vistas a la montaña atraen a los clientes cada mañana.

Según la opinión popular, Polly's Pancake Parlor presume de tener las mejores tortitas de la región, preparadas con harina de alforfón, maíz y trigo integral, y servidas con jarabe de arce caliente.

13 - Little Griddle (Portland, OR)

No te dejes engañar por el nombre: el desayuno en Little Griddle está lejos de ser pequeño. Desde su lanzamiento en 2017, este lugar se ha convertido en el favorito de locales y turistas en Portland.

El menú incluye clásicos como tocino, huevos & queso (servido con mermelada de pimiento rojo) así como más platos singulares. Por ejemplo, el pollo con ensalada de col, pepinillos & la mostaza picante, o las numerosas opciones dulces, definitivamente vale la pena probar.

14 - Sunny Point Café (Asheville, NC)

El Sunny Point Café en Asheville ofrece una extraordinaria experiencia culinaria en su patio cubierto. Este establecimiento familiar destaca no solo por su cocina sino también por su enfoque "de la granja a la mesa".

Junto a un generoso café (o un Bloody Mary), puedes saborear un sofisticado y único desayuno americano, con platos dulces y salados, así como una buena selección de opciones vegetarianas.

15 - Muchacho (Atlanta, GA)

En Muchacho, ubicado en el barrio Reynoldstown de Atlanta, puedes disfrutar de un ambiente animado, comida deliciosa y bebidas igualmente deliciosas (desde leche de romero hasta cócteles). El menú de desayuno ofrece especialidades imaginativas, especialmente tacos y burritos, complementados con pan de aguacate, salmón o ricota de limón.

Estos 15 establecimientos ofrecen una amplia variedad de platos exquisitos y únicos, para todos los gustos y gustos. Experimentar los mejores desayunos que Estados Unidos tiene para ofrecer es una experiencia inolvidable, perfecta para comenzar bien el día antes de emprender un día lleno de exploración y aventura.