Tra i maggiori punti di interesse della zona, rientra il Pfeiffer Big Sur State Park: destinazione perfetta per viaggiatori avventurosi, nella quale sono presenti rigogliosi boschi di querce e sicomori, dove è possibile fare escursioni o campeggiare.
Poi si possono vedere Hearst Castle (una stravagante struttura architettonica del 1919, anche nota come “Castello della Costa Incantata”) e Carmel (cittadina fiabesca fondata alla fine del Settecento e perfettamente conservata).
Un’altra tappa fondamentale è Sand Dollar Beach: tranquilla spiaggia balneabile, ideale per fare surf e pescare. Essa è apprezzatissima soprattutto dagli abitanti del posto, che ogni estate organizzano camping o picnic con amici e parenti.
Tra le attrazioni turistiche più amate, c’è pure l’arioso ponte panoramico costruito negli anni Trenta vicino a Carmel e noto come Bixby Creek Bridge. Vero e proprio simbolo della costa californiana, nonché romantica location in cui scattare fotografie spettacolari.
Dopodiché si consiglia di dedicare del tempo al Julia Pfeiffer Burns State Park (da non confondere con il già citato Pfeiffer Big Sur State Park): splendido sito naturale, nel quale ammirare l’incredibile cascata che dall’alto di oltre 24 metri scende direttamente nell’oceano.
In aggiunta a tutto ciò, c’è infine da visitare la zona di Monterey Bay, dove è facile imbattersi in specie animali, tipo i leoni marini, le megattere e addirittura l’affascinante squalo bianco.
Ecco ora alcuni suggerimenti pratici per organizzare un itinerario in questa splendida località e goderla al meglio:
Come raggiungere la costa: in auto, partendo da Los Angeles (circa 480 chilometri lungo la US-101 in direzione nord) oppure da San Francisco (250 chilometri sempre lungo la US-101, ma in direzione sud).
In quale stagione visitare la zona: nonostante il clima lungo la costa della California sia temperato tutto l’anno, si consiglia di evitare il mese di agosto, poiché le temperature sono molto elevate e la presenza di turisti è massiccia.
Dove alloggiare: dato che a Big Sur ci sono molte attrazioni, è bene prevedere almeno due pernottamenti lungo l’itinerario (uno più vicino a San Francisco e l’altro in direzione di Los Angeles); oltre agli hotel, sono disponibili vari campeggi e glamping.
Cosa assaggiare: tra le prelibatezze locali, si suggerisce di provare i piatti a base di avocado (insalate e sandwich), le pietanze di pesce (soprattutto gamberi e salmone affumicato) e gli squisiti prodotti da forno a base di pasta madre (sourdough).